本報訊 近日，省市場監(jiān)督管理局修訂公布了《遼寧省食品經(jīng)營許可審查細則》（以下簡稱《細則》）。
《細則》落實食品安全“四個最嚴”，嚴格重點領(lǐng)域許可。強調(diào)嚴格學校、托幼機構(gòu)等集中用餐單位食堂許可審查要求，規(guī)定供餐對象為中小學生的學校食堂、托幼機構(gòu)食堂不得申請生食類食品制售項目，不得申請冷食類食品制售中的冷葷類食品制售、冷加工糕點制售等高風險食品制售項目。
《細則》明確“拍黃瓜”等簡單制售食品安全風險較低食品的，可以適當簡化設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容，并在食品經(jīng)營許可證副本中標注簡單制售。
《細則》規(guī)定通過自動設(shè)備從事食品經(jīng)營活動或者僅從事食品經(jīng)營管理活動的餐飲服務(wù)管理企業(yè)，在本省取得食品經(jīng)營許可或者進行備案后，即可在本省級行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營場所開展已取得許可或者備案范圍內(nèi)的經(jīng)營活動。