遼寧長安網(wǎng)訊 為確保餐飲安全，推動旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，連日來，本溪市食品藥品監(jiān)督管理局對旅游景區(qū)周邊的餐館、農(nóng)家樂等餐飲服務(wù)單位進行食品安全大檢查。
本次檢查主要針對食品餐飲安全薄弱環(huán)節(jié)，重點檢查了各餐飲服務(wù)單位是否按照餐飲服務(wù)許可范圍開展經(jīng)營活動，從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實食品原料進貨查驗和索證索票制度，食品加工制作是否規(guī)范，餐具是否清洗消毒等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，執(zhí)法人員督促餐飲服務(wù)單位及時進行整改、消除隱患。同時，本溪市食藥監(jiān)局結(jié)合食品餐飲特點，引導(dǎo)和督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，掌握和落實食品安全法律法規(guī)和政策，規(guī)范餐飲服務(wù)行為，確保食品質(zhì)量安全，切實把消費者的生命安全和身體健康放在第一位。