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“檢察官，果切是否需要標注制作時間？沒標注制作時間的果切如何確保食材新鮮、食用安全呢？”今年3月，沈陽市沈河區(qū)人民檢察院接到“益心為公”志愿者提出的有關果切食品安全方面的疑問。
辦案人：張寶印
職務：沈陽市沈河區(qū)人民檢察院第四檢察部副主任
收到線索后，我院干警迅速開展研判，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》《食品安全法》等規(guī)定，明確果切作為鮮切水果制品，屬于即食食用農(nóng)產(chǎn)品，應當如實標明具體制作時間。
同時，經(jīng)咨詢我院食品安全領域的特邀檢察官助理，得知果切一旦超出安全食用期限，可能滋生細菌或其他微生物，消費者食用不新鮮的果切，會危害身體健康，存在食品安全隱患，損害社會公共利益。
我院于3月13日立案并開展調查取證工作。通過聯(lián)合“益心為公”志愿者對轄區(qū)內的果切銷售者進行走訪，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內大部分果切銷售者都未標明果切具體制作時間。
在與果切銷售者交流過程中，部分銷售者認為自己辦理了食品經(jīng)營許可證或小餐飲經(jīng)營許可證，制作果切、果撈屬于餐飲服務，可以不標明具體制作時間。
隨行的特邀檢察官助理對這一說法并不認可，表示僅進行水果和果切的銷售不屬于實際從事餐飲服務，即使辦理了食品經(jīng)營許可證或小餐飲經(jīng)營許可證，仍應當標明制作時間。
隨后，我院向市場監(jiān)管部門制發(fā)行政公益訴訟檢察建議，要求對果切等即食食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者未標明具體制作時間的行為進行規(guī)范，并開展專項整治行動，消除食品安全隱患。市場監(jiān)管部門收到檢察建議后，立即進行整改，向涉案果切銷售者下發(fā)《責令改正通知書》，責令立即整改。經(jīng)邀請“益心為公”志愿者跟蹤觀察，涉案果切銷售者已整改完畢，果切均已標明制作時間。
為充分發(fā)揮檢察公益訴訟社會治理效能，最大限度守護民生，我院協(xié)助市場監(jiān)管部門出臺《沈河區(qū)關于規(guī)范水果切（撈）標簽標識的指導意見》。該意見明確食品銷售者經(jīng)營果切等即食食用農(nóng)產(chǎn)品應當制作包含食品名稱、價格、加工制作日期內容的標簽，未依法標明具體制作時間等信息的，按照相關規(guī)定予以處理，為轄區(qū)內即食食用農(nóng)產(chǎn)品標簽標識的執(zhí)法提供指引。
自“檢護民生”專項行動開展以來，我院廣泛收集民生線索，高質效辦好每一起案件，已立案辦理食品安全等領域案件10余件。接下來，我院將重點加強民生司法保障，運用法治“力度”切實提升民生“溫度”，努力讓人民群眾在每一個司法案件中感受到公平正義。