新春的腳步漸近，遼沈大地處處洋溢著喜慶的節(jié)日氛圍。年貨市場(chǎng)琳瑯滿目，人們采買著心儀的食品，期待闔家團(tuán)圓的美好時(shí)刻。
在這歡樂(lè)的節(jié)日序曲中，食品安全問(wèn)題不容忽視，它關(guān)乎每一個(gè)人的健康，是幸福過(guò)年的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
本報(bào)推出新春特別策劃“‘食’刻守護(hù)”，聚焦執(zhí)法者在守護(hù)食品安全道路上的辛勤付出與積極作為，展現(xiàn)他們?nèi)绾斡脤?shí)際行動(dòng)詮釋責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，為全省人民的食品安全“食”刻堅(jiān)守。
市場(chǎng)監(jiān)管工作人員和抽檢人員登記抽樣信息
走！趕一場(chǎng)大集，確保食品安全“沒(méi)問(wèn)題”
隨著春節(jié)的腳步越來(lái)越近，全省市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)持續(xù)加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全專項(xiàng)檢查，聚焦節(jié)日熱銷食品加大監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)格管控食品安全，共同守護(hù)每一個(gè)家庭餐桌上的健康與安全。
人間煙火處，年味漸濃時(shí)。在迎接新春的道路上怎么能少得了一場(chǎng)大集呢！1月17日一大早，記者跟隨沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、渾南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員，來(lái)到了渾南區(qū)祝家大集，直擊“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，感受市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在新春佳節(jié)來(lái)臨之際為食品安全保駕護(hù)航的良好氛圍。
大集熱鬧喜慶年味濃
祝家大集有著百年的歷史，逢公歷1、4、7日為市集日。2021年末，經(jīng)渾南區(qū)相關(guān)部門(mén)重新建設(shè)并負(fù)責(zé)管理運(yùn)營(yíng)，祝家大集由松散型變?yōu)榧薪?jīng)營(yíng)型，遷入原祝家糧庫(kù)院內(nèi)，占地4.67萬(wàn)平方米，設(shè)置了400余個(gè)攤位，生鮮、熟食、炒貨、活禽、日用品等不同種類商品分區(qū)經(jīng)營(yíng)。
大集上一片歡天喜地的場(chǎng)景，熱鬧的舞獅表演和經(jīng)典的二人轉(zhuǎn)表演輪番上演，贏得了觀眾的陣陣掌聲。
凍秋梨、車?yán)遄?、蘑菇、木耳、蠶蛹、笨豬肉、牛羊肉……琳瑯滿目的年貨攤位前，熙熙攘攘的人群與年味相融。攤主們扯著嗓子吆喝，介紹自家好物，鄰里鄉(xiāng)親結(jié)伴而來(lái)，嘮著家常，互相參謀著置辦年貨。
孩子們更是在大集上玩得不亦樂(lè)乎，糖葫蘆、棉花糖、炸貨……各種小吃讓他們流連忘返。大集的每一處角落都洋溢著人們的喜悅和對(duì)新春的無(wú)盡期盼。
質(zhì)量得好分量得足
為了保障節(jié)日期間食品安全、群眾購(gòu)買的年貨安全可靠，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員檢查了食品經(jīng)營(yíng)戶是否具備有效的食品攤販備案卡；檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)、按要求落實(shí)索證索票制度，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，“三防”設(shè)施是否到位。執(zhí)法人員還對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的生鮮肉類等品種進(jìn)行檢查，仔細(xì)查看生鮮肉的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，確保來(lái)源正規(guī)、檢驗(yàn)合格。
“您的食品攤販信息公示板得擺出來(lái)啊，讓大家能看到?！弊＜沂袌?chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)馬哲對(duì)一家賣肉夾饃的攤主說(shuō)道。攤主連忙點(diǎn)頭：“好的好的，我一定注意，謝謝你們的提醒?！?
同時(shí)，渾南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員還在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展法規(guī)宣講，要求大集經(jīng)營(yíng)業(yè)戶嚴(yán)格執(zhí)行亮證經(jīng)營(yíng)制度，確保操作規(guī)范、場(chǎng)所清潔。一位賣干果的攤販表示：“我們一直非常注重食品安全問(wèn)題，都去正規(guī)渠道進(jìn)貨，注意衛(wèi)生。檢查和監(jiān)督對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一種提醒。”
執(zhí)法人員還對(duì)多家攤位使用的電子秤等計(jì)量器具進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量，查看電子秤的準(zhǔn)確度，提醒攤主將電子秤按時(shí)送檢，確保百姓“菜籃子”“肉案子”秤準(zhǔn)量足。
“我們要保證大家買到的東西不僅質(zhì)量好，而且分量足！”馬哲笑著對(duì)記者說(shuō)。
“點(diǎn)”出關(guān)心，“檢”出放心
“大家可以掃一掃海報(bào)上這個(gè)二維碼?！睘檫M(jìn)一步了解居民對(duì)食品安全的關(guān)切和需求，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管工作人員邀請(qǐng)市民參與民意問(wèn)卷調(diào)查。
記者看到，海報(bào)前圍滿了人，大家都在用手機(jī)掃描二維碼。居民胡大爺告訴記者：“平時(shí)買海鮮總擔(dān)心安全問(wèn)題，現(xiàn)在希望監(jiān)管部門(mén)為我們把把關(guān)。”他認(rèn)真填寫(xiě)著民意調(diào)查問(wèn)卷，選擇自己最關(guān)心的食品進(jìn)行檢測(cè)。
“我特別在意農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，這次選擇了凍秋梨和車?yán)遄?，希望它們能?jīng)得起考驗(yàn)?！本用駝⑾壬f(shuō)道。而居民李奶奶則選擇了豬肉：“過(guò)節(jié)哪能離開(kāi)了肉，我選了豬肉，希望他們抽檢一下?！?
沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)處馬瀟原說(shuō)：“‘老百姓關(guān)心什么我們就檢什么’，消費(fèi)者可以選擇自己最關(guān)心的產(chǎn)品讓我們來(lái)檢測(cè)。我們希望通過(guò)這種方式讓群眾參與到食品安全監(jiān)管中來(lái)?！?
車上快檢保安全
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)加入了這場(chǎng)活動(dòng)，針對(duì)市民投票選出的重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)。工作人員隨機(jī)選取了一些香菜、凍秋梨、車?yán)遄?、肉、魚(yú)等樣品，在快檢車上進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快檢。
“本次快檢食品都是市民重點(diǎn)關(guān)注的產(chǎn)品，在檢驗(yàn)項(xiàng)目上重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)藥殘留、獸藥殘留食品安全指標(biāo)，我們也希望通過(guò)提升市民的參與度，來(lái)確保‘兩節(jié)’期間的食品安全?！瘪R瀟原說(shuō)。
“大爺，您選的這些食品我們都會(huì)認(rèn)真檢測(cè)的，您放心?！币晃皇袌?chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員笑著對(duì)胡大爺說(shuō)道。胡大爺感慨道：“我們就希望吃得放心，這樣的活動(dòng)很有意義，我們也期待著檢測(cè)結(jié)果。”
經(jīng)過(guò)緊張有序的快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果很快出爐。此次活動(dòng)共完成快檢8批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。
“今天現(xiàn)場(chǎng)看到了，結(jié)果也出來(lái)了，心里非常放心踏實(shí)。”在場(chǎng)的居民紛紛表示。胡大爺也說(shuō)：“這我就放心了，這活動(dòng)真的很好，是我們老百姓需要的?！?
為了讓百姓安心過(guò)大年，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展食品安全抽檢，1月上半月共完成食品安全抽檢580批次，涉及糧食加工品、肉制品、飲料等32大類，其中合格565批次，發(fā)現(xiàn)不合格15批次，并根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，對(duì)涉及不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法進(jìn)行查處。
抽檢人員隨機(jī)取樣
學(xué)！年關(guān)來(lái)普法，法治“年貨”進(jìn)萬(wàn)家
近年來(lái)，全省司法行政系統(tǒng)不斷創(chuàng)新普法宣傳形式，深入開(kāi)展食品安全普法“七進(jìn)”活動(dòng)，向群眾全方位普及食品安全相關(guān)法律知識(shí)，讓法治“年貨”進(jìn)萬(wàn)家，筑牢食品安全的“防火墻”，讓大家吃得安心、吃得放心，在安全的飲食環(huán)境中暢享美好生活。
新春佳節(jié)臨近，丹東市的網(wǎng)紅打卡地——安東老街里張燈結(jié)彩，處處洋溢著喜慶熱鬧的氛圍。就在這人潮涌動(dòng)、年味漸濃的時(shí)刻，一場(chǎng)意義非凡的活動(dòng)在此開(kāi)展。
近日，丹東市司法局?jǐn)y手丹東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等多個(gè)部門(mén)，在安東老街共同舉辦了一場(chǎng)以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題的普法宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，人來(lái)人往。來(lái)自振興區(qū)司法局“小銀杏普法志愿者聯(lián)盟”的成員們格外引人注目。他們精神飽滿、熱情洋溢地圍繞著食品安全問(wèn)題，向過(guò)往的群眾展開(kāi)主題宣講。志愿者們面帶微笑，用通俗易懂的語(yǔ)言，繪聲繪色地倡導(dǎo)著勤儉節(jié)約、營(yíng)養(yǎng)膳食、理性消費(fèi)以及遏制浪費(fèi)等理念。遇到有疑問(wèn)的群眾，他們停下腳步，認(rèn)真傾聽(tīng)，就有關(guān)食品安全的法律問(wèn)題進(jìn)行細(xì)致解答，那專注的神情仿佛在說(shuō)：“您的問(wèn)題，我們一定給您滿意的答復(fù)?！?
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的宣傳展示區(qū)，整齊地碼放著各式各樣的法治宣傳資料，等待著群眾前來(lái)取閱。工作人員熱情地向過(guò)往群眾發(fā)放這些資料，同時(shí)還遞上印著法治宣傳標(biāo)語(yǔ)的手提袋。在咨詢臺(tái)前，前來(lái)咨詢的群眾絡(luò)繹不絕，工作人員和志愿者們忙得不亦樂(lè)乎，現(xiàn)場(chǎng)解答群眾咨詢20余人次。
抽檢人員對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)
別！杜絕“打光”，生鮮必須“素顏出鏡”
連日來(lái)，沈陽(yáng)市檢察系統(tǒng)為扎實(shí)推進(jìn)最高人民檢察院“冬季行動(dòng)”專項(xiàng)行動(dòng)，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，就“生鮮燈”整治效果開(kāi)展“回頭看”，并加強(qiáng)對(duì)禁用“生鮮燈”相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，切實(shí)做優(yōu)食品安全監(jiān)督，守好食品安全防線。
“在菜市場(chǎng)看上去很新鮮的肉，怎么買到家就變樣了？”時(shí)值年末，有“益心為公”志愿者向沈陽(yáng)市于洪區(qū)人民檢察院“于檢守益人”辦案組的檢察官反映了此問(wèn)題。
接到線索后，“于檢守益人”辦案組迅速組織辦案人員對(duì)本轄區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及生鮮肉店進(jìn)行了地毯式排摸。“通過(guò)走訪，我們發(fā)現(xiàn)本轄區(qū)內(nèi)有2家生鮮經(jīng)營(yíng)戶在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有使用含有有色光譜的照明設(shè)施的行為，這種照明燈的燈光對(duì)在售的豬肉色澤等感官性狀造成明顯改變?！庇诤閰^(qū)檢察院檢察官?gòu)垜阎薪榻B道，“換句話說(shuō)就是看起來(lái)特別新鮮?！?
“為避免肉眼觀察對(duì)判斷燈具是否達(dá)標(biāo)存在不確定性，我們便使用手持便攜式光譜分析儀對(duì)燈具的照度、色溫、顯色指數(shù)等主要參數(shù)進(jìn)行測(cè)量和分析，用檢測(cè)數(shù)據(jù)‘辨真?zhèn)巍！眳⒓蝇F(xiàn)場(chǎng)檢查的檢察官稱，他們?cè)谶M(jìn)行充分調(diào)查取證及研判相關(guān)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，于2024年12月下旬，向沈陽(yáng)市于洪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)制發(fā)檢察建議，建議其采取有效措施整改到位，并建立長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制，依法查處整治違規(guī)使用“生鮮燈”的行為，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)收到檢察建議后高度重視，立即責(zé)令涉案商戶更換不合格燈具，并對(duì)禁用“生鮮燈”相關(guān)條款等新規(guī)進(jìn)行詳細(xì)講解，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)宣傳，增強(qiáng)商戶規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)，維護(hù)市場(chǎng)秩序。
市場(chǎng)監(jiān)管工作人員查看食品攤販信息
打！嚴(yán)懲犯罪，保障百姓生命健康權(quán)
一年來(lái)，全省法院依法從嚴(yán)懲處制售危害食品藥品安全犯罪，對(duì)136人宣告從業(yè)禁止，省法院2024年發(fā)布4起典型案例，守護(hù)人民群眾的幸?！笆场惫狻?
2023年2月開(kāi)始，被告人付某某伙同潘某某、李某某，通過(guò)在中藥粉中摻入“西地那非”制成性功能保健品、直接購(gòu)進(jìn)含有“西地那非”成分的半成品及包裝盒后進(jìn)行包裝，然后將加工包裝好的性功能保健品銷售至全國(guó)各地。
其中，付某某負(fù)責(zé)購(gòu)買設(shè)備、原材料、半成品保健品和包裝盒，發(fā)展聯(lián)系買家，對(duì)外發(fā)貨；李某某參與生產(chǎn)加工，提供銀行卡代收貨款，提供車輛及負(fù)責(zé)收發(fā)貨；潘某某受雇從事性功能保健品的生產(chǎn)加工及包裝。
付某某等人對(duì)外銷售性功能保健品的金額已達(dá)7萬(wàn)余元。其間，付某某等人于2023年4月9日將性功能保健品“蟲(chóng)草鹿鞭丸”5箱（共500盒）通過(guò)快遞物流發(fā)往沈陽(yáng)市某藥材市場(chǎng)，以7500元的價(jià)格銷售給吳某某，其中也檢出“西地那非”成分。
法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人付某某構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，對(duì)其判處有期徒刑二年三個(gè)月，并處罰金人民幣五萬(wàn)元，追繳違法所得人民幣二萬(wàn)元。同時(shí)，支付公益訴訟起訴人賠償金二十余萬(wàn)元，并在省級(jí)以上媒體就銷售有毒、有害食品行為向社會(huì)公眾公開(kāi)賠禮道歉。
該案件的審判在對(duì)被告人的犯罪行為定罪量刑之外，還對(duì)檢察機(jī)關(guān)提起的附帶民事公益訴訟請(qǐng)求給予支持，既有效打擊了危害食品安全犯罪，又快速化解了食品安全案件引發(fā)的社會(huì)影響，維護(hù)了公共利益和法律尊嚴(yán)，切實(shí)保障了人民群眾的生命健康權(quán)益。