遼寧長(zhǎng)安網(wǎng)訊 針對(duì)“百千萬(wàn)”民意征集調(diào)查結(jié)果，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極回應(yīng)百姓關(guān)切，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治行動(dòng)，開(kāi)啟“聽(tīng)勸體”監(jiān)管模式，積極動(dòng)員網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和線上商戶共同推進(jìn)“陽(yáng)光廚房”建設(shè)，保障全市人民餐桌安全。
整治視頻火了 市民點(diǎn)贊
“百千萬(wàn)”民意征集調(diào)查結(jié)果顯示，近兩年網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣店在群眾最擔(dān)心的食品消費(fèi)場(chǎng)所中排名第一。經(jīng)沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合分析研判，人民群眾對(duì)“網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全問(wèn)題”關(guān)注度較高，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣作為一種新型的業(yè)態(tài)，存在一定的食品安全隱患，迫切需要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管。
為了嚴(yán)管網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全問(wèn)題，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治。啟動(dòng)餐飲外賣商戶專項(xiàng)集中整治，以“監(jiān)管執(zhí)法+直播”的方式突擊檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)區(qū)域銷量、人氣榜排名靠前、群眾留言點(diǎn)贊較多的外賣餐飲店，并以系列視頻形式在市場(chǎng)監(jiān)管官方自媒體賬號(hào)持續(xù)發(fā)布。這種同步發(fā)布視頻的方式讓市民深入了解了網(wǎng)絡(luò)外賣的食品安全情況，提高了食品安全的認(rèn)知。首期突擊檢查視頻，就達(dá)到100萬(wàn)次的播放量，2.7萬(wàn)熱心網(wǎng)友點(diǎn)贊，收到近3000條留言，得到3200余次轉(zhuǎn)發(fā)。截至目前，突擊檢查餐飲共發(fā)布18期，點(diǎn)贊11.7萬(wàn)，漲粉1.9萬(wàn)，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抖音號(hào)拿下全國(guó)城市級(jí)政務(wù)抖音號(hào)影響力排名第二的好成績(jī)。
“聽(tīng)勸體”監(jiān)管來(lái)了 互動(dòng)監(jiān)督
不僅利用新媒體手段發(fā)布監(jiān)管視頻，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還主動(dòng)增強(qiáng)與公眾之間的溝通。
針對(duì)“博主‘松哥打虎’打假臟亂差外賣店”線索，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局主打“聽(tīng)勸”，第一時(shí)間對(duì)線索展開(kāi)調(diào)查，并對(duì)相關(guān)外賣店進(jìn)行處理。同時(shí)，邀請(qǐng)博主“松哥打虎”成為社會(huì)監(jiān)督員，共同對(duì)沈城食品安全進(jìn)行監(jiān)督。
不僅如此，針對(duì)網(wǎng)友留言涉及的餐飲服務(wù)問(wèn)題，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)匯總問(wèn)題線索，網(wǎng)友所指即監(jiān)管所向，先后印發(fā)3期《自媒體平臺(tái)主要留言線索核查處置通知》，線索及時(shí)處置、結(jié)果及時(shí)逐條答復(fù)，形成線上線下一體，政府監(jiān)管與網(wǎng)友監(jiān)督互動(dòng)的良好局面。
“陽(yáng)光廚房”建設(shè) 全民監(jiān)督
為了讓市民了解外賣制作情況，達(dá)到共同監(jiān)督食品安全的目的，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極動(dòng)員網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和線上商戶共同探索開(kāi)展“陽(yáng)光廚房”建設(shè)。在餐飲店后廚推廣安裝視頻攝像頭并接入網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，消費(fèi)者可以隨時(shí)查看出餐全過(guò)程，做到加工全透明。同時(shí)，在外賣平臺(tái)醒目位置展現(xiàn)“沈陽(yáng)陽(yáng)光廚房”標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者可以隨時(shí)查看感興趣的商戶后廚情況，做到全民線上監(jiān)督。目前，“陽(yáng)光廚房”首期建設(shè)初見(jiàn)成效，首批31家試點(diǎn)外賣餐飲單位已“打包”接入網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)。
今后，沈陽(yáng)市將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣店的監(jiān)督管理工作，扎實(shí)穩(wěn)步開(kāi)展“陽(yáng)光廚房”建設(shè)，不斷擴(kuò)點(diǎn)擴(kuò)面，打造餐飲環(huán)節(jié)智慧監(jiān)管、多方治理、安心消費(fèi)“沈陽(yáng)新模式”。
編輯：沙興淼
校對(duì)：劉清
責(zé)編：梁健
審核：杜洪宇