本報訊 為進一步加強學校飲食安全監(jiān)管，預防和消除校園飲食安全隱患，營造安全、健康的飲食環(huán)境，近日，鐵嶺市銀州區(qū)人民檢察院會同銀州區(qū)教育局聯(lián)合開展對轄區(qū)內學校食堂的“校園配餐”專項監(jiān)督檢查活動。
在監(jiān)督檢查中，檢察干警通過實地查看轄區(qū)內8家校園的庫房、檢測室、操作間、配餐間等場所，從食品安全管理制度落實、從業(yè)人員資質和健康管理、衛(wèi)生設施配備、采購食品是否合規(guī)及加工制作場所環(huán)境、操作流程等方面進行了全方位檢查。針對家長關心的飯菜食材口味、配餐營養(yǎng)搭配等問題進行問詢。
銀州區(qū)檢察院相關負責人表示，該院將持續(xù)深入開展“校園配餐”專項監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題繼續(xù)督促、跟蹤整改落實情況，形成執(zhí)法、司法合力，共同筑牢飲食安全防線。